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Wild & Wald (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)
Dem Heiligen Hubertus von Lüttich (656-727) erschien auf einer Jagd zu Karfreitag ein Hirsch mit einem leuchtenden Kreuz zwischen den Geweihen. Hubertus ist der Patron der Jäger, Wildhüter, der Waldarbeiter, aber auch der der Waffenschmiede und Bogenschützen. Ihm widmen wir dieses Wochenende im Retreat- und Schlosshotel Burg Schlitz, denn die Jagd hatte schon zu Zeiten des Grafen eine große Tradition. 30. Oktober 2025: Anreisetag Um 18.00 Uhr gehen wir gemeinsam in den Gewölbekeller. Hier gibt es eine kleine Weinverkostung mit unserer Sommelière Franziska Pauli, dazu essen wir Rehgulasch und einen Nusskuchen mit Wildhonig. 31. Oktober 2025: Nach einem ausgiebigen Frühstück treffen wir uns um 14.00 Uhr zu einem „Jagatee“ und einer Wildbratwurst…
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Stammgasttag 2025 – 1001 Nacht (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)
Die Geschichten von 1001 Nacht haben eine magische Anziehungskraft auf die Menschen. Sie stammen Großteils aus der islamischen goldenen Ära (8. bis 13. Jahrhundert), wurden aber bereits zuvor jahrhundertelang mündlich überliefert. Teilweise gehen sie auf das Sassanidenreich (224-651 n. Chr.) zurück. Die Geschichten spielen vor allem im kulturellen Horizont des Nahen Ostens, der arabischen Welt, Persiens, Indiens und Chinas. An diesem Wochenende entführen wir Sie in diese Zeiten und in diese Welten. Wir besuchen orientalische Paläste und tauchen in Dschinn-Welten (Geisterwelten) ein. Doch nun zum Programm: Donnerstag 29. Mai 2025: Um 17.00 Uhr begrüßt Sie die Hotelleitung mit einem Aperitif. Dem Thema entsprechend servieren wir einen Raki mit Wasser und…
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Ostern auf Burg Schlitz (Unterhaltung / Freizeit | Hohen Demzin)
17. April 2025 – Gründonnerstag Wer mag startet das Osterprogramm bereits am Gründonnerstag mit einer Verlängerungsnacht zum Vorzugspreis. Am Abend wartet Sie ein Champagner-Matcha-Cocktail im Grünen Salon. Im Anschluss gibt es ein „Grünes Menü“ in drei feinen Gängen. Bei den Getränken wird sich Sommelière Franziska Pauli dem Thema entsprechend an Weinen wie „Grüner Veltliner“, „Grüner Silvaner“ oder „Grüner Muskateller“ orientieren. 18. April 2025 – Karfreitag Aufgrund des besonderen Feiertages bereiten wir für Sie ein vegetarisches Frühstück mit besonderen Eierspeisen zu. Unter anderem gibt es das legendäre Schakschuka von Küchenchef Maik Albrecht und auf Wunsch, wenn auch nicht vegetarisch, ein pochiertes Ei mit Kaviar. Abends laden wir zu unserem „Mecklenburger Fischmenü“ ein. Der…
